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Prosciutto buy in Pont-Saint-Martin on Italiano
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    Prosciutto

    Prosciutto

    ID: 8715: 73920
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    Italia, Pont-Saint-Martin
    Descrizione

    Il termine prosciutto si riferisce a un taglio di carne del maiale corrispondente all'arto posteriore fino alla prima fila di ossa del tarso, volgarmente noto come coscia posteriore. Sebbene in rari casi esso possa essere cucinato e servito fresco, la maggior parte dei prosciutti vengono conciati o stagionati.

    Talvolta con il termine prosciutto ci si riferisce anche a prodotti ottenuti da coscia di ovino o di oca.

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    Prosciutto
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